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Receita de Nutella Caseira

Sabe aquela pasta de avelãs deliciosa que todo mundo ama, mas é cheia de açúcar? Então, é possível fazer a receita de nutella caseira em casa numa versão light (usando menos açúcar) ou super light, (substituindo por adoçante, para quem está de dieta ou para quem é diabético).

Eu vi um monte de receitas na internet para fazer esta pasta, mas tava meio descrente, porque além de levarem chocolate 70%, pediam amêndoas, mel e outros ingredientes que eu não sei bem se ia ficar parecido com o gosto original. Daí resolvi olhar a embalagem da nutella: açúcar, óleo vegetal, avelãs, cacau em pó, leite desnatado em pó, soro de leite, emulsificante lecitina, aromatizante.
Então tá, né… se a receita original não leva chocolate, amêndoas e mel, porque a caseira tem que ter?
Então lá fomos nós reconstruir a receita de nutella caseira, fazendo algumas trocas para deixá-la mais leve e sem leite, para ajudar que tem restrições alimentares. E saiu esse néctar dos Deuses, delicioso e cremoso. Yummy!

Veja também esta outra receita de brownie fit feita com creme de avelã.

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Receita de Nutella Caseira Light

Ingredientes

Modo de preparo

5/5

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Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani                            

Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.

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