Essa receita é pra quem não acredita que comida light pode ser gostosa! Aprenda como fazer brigadeiro sem leite condensado light com apenas 35 calorias tão gostoso quanto o tradicional!
Fiz em casa hoje, não contei que era light e ninguém desconfiou.
Uma outra opção light e super nutritiva desse docinho é o brigadeiro de chuchu, veja a receita AQUI.
Como fazer Brigadeiro Sem Leite Condensado Light
Ingredientes
- 1 xícara de leite desnatado em pó
- 1/2 xícara de xilitol
- 1/4 de xícara de água morna
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de cacau em pó
- 1 colher de óleo de coco sem sabor (ou manteiga sem sal)
Modo de preparo
- Faça um leite condensado fake batendo na batedeira o leite em pó com o xilitol, água e baunilha por 5 minutos, até ficar bem cremoso.
- Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Coloque a manteiga e o cacau numa panela e misture bem para não ficar nenhum gruminho.
- Adicione o leite condensado fake e mexa bem até engrossar e desgrudar da panela. Espere esfriar, enrole, passe no granulado e seja feliz.
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
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Cozinhar é libertador, ao mesmo tempo que terapêutico e calmante. Experimente! Você vai perceber que tendo a receita certa você vai conseguir realizar preparos gostosos e que funcionam.
E que fazer comidinhas mais leves, que ao contrário do que você pensa, pode sim ser fácil e saboroso.
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Nele eu conto a minha história pessoal de como eu consegui emagrecer e mudar não só a minha rotina alimentar, mas, principalmente a minha relação com a comida.
E além disso eu vou e explicar em todos os detalhes como funciona o seu organismo, quais são os tipos de carboidratos, proteínas e gorduras, quais são os tipos de açúcares, adoçantes naturais e artificiais, além de explicar o que é e como diminuir o índice glicêmico dos ingredientes e como se faz para planejar um cardápio semanal e congelar alimentos.
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