Quem faz: conheça a história de uma apaixonada por culinária que enfrentou desafios, mas não desistiu de compartilhar suas receitas
Hoje é um dia especial, pois estou aqui para compartilhar um pouco mais sobre mim e a jornada que me trouxe até aqui. Para aqueles que estão chegando agora e para os que já me acompanham, é hora de uma breve reintrodução.
Sou uma apaixonada por culinária, nascida em Brasília e atualmente vivendo na bela Itália há cinco anos. Minha trajetória é marcada por mudanças significativas, desafios superados e, acima de tudo, uma paixão inabalável pela cozinha.
Desde cedo, descobri o prazer de criar na cozinha. Formada em Cozinha Profissional pelo IGA e especialista em receitas lights, trilhei um caminho que me levou por diferentes experiências profissionais. Após quase duas décadas atuando como publicitária, dei um novo rumo à minha vida ao criar um blog em 2014. Esse espaço virtual, que começou como uma maneira de compartilhar minhas receitas após uma perda de peso de 18 quilos, rapidamente se transformou em algo maior. O blog evoluiu para um site, semculpanenhuma.com, onde ministrei aulas, criei conteúdo digital e me conectei com uma comunidade de entusiastas da culinária saudável.
No entanto, minha jornada foi interrompida por um obstáculo inesperado: dois AVCs, um hemorrágico e outro isquêmico. Esses eventos mudaram minha vida drasticamente, afetando minha habilidade de cozinhar e criar novas receitas. Mas, mesmo diante desses desafios, encontrei uma maneira de continuar compartilhando minha paixão pela culinária. Hoje, mesmo enfrentando limitações temporárias, dedico-me a compartilhar receitas que criei e fotografei antes dos AVCs, mantendo vivo o espírito que sempre me impulsionou.
Nesta jornada de superação na cozinha, descobri o verdadeiro significado da resiliência e da paixão. Agradeço imensamente por todo o apoio e carinho que tenho recebido ao longo deste caminho. Para todos vocês que já acompanharam e que estão chegando agora, convido a explorarem as receitas que compartilhei até hoje e a se juntarem a mim e curtirem as próximas receitas que ainda estão por vir. Prometo que em breve estarei de volta, pronta para fazer e fotografar novas delícias para enriquecer ainda mais nossa jornada culinária juntos. Obrigada por estarem aqui, e que possamos continuar nos inspirando e celebrando a magia da cozinha. 🙏
