Sabor sem pescar! Descobri com o @veggui um ceviche vegano incrível e adorei! 🥭 Cozinha vegana no seu melhor, com todos os sabores frescos e vibrantes. Seja criativo na cozinha e experimente hoje mesmo.
Ceviche Vegano
Ingredientes
- 15 lichias
- 1 manga cortada em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada bem fina
- 1 colher de sopa de coentro picadinho
- 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
- 2 dedos de gengibre ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimenta dedo-de-moça picada, sem as sementes
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água de coco
Modo de preparo
- Retire a casca e a semente da lichia e corte ao meio. Misture com o restante dos ingredientes e sirva.
5/5
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
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