Crepe de lentilha
Ingredientes
- 1 copo de lentilhas vermelhas descascadas
- 2 copos de água
Modo de preparo
- Coloque a lentilha vermelha de molho na água por pelo menos 2 horas.
- Bata as lentilhas até ficar homogêneo.
- Se preferir, adicione uma pitada de sal.
- Despeje duas colheres de sopa da mistura em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e cozinhe por 3 minutos de cada lado.
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
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