Aproveitando que a festa junina tá chegando para se deliciar com um curau light. Com menos calorias, mas cheio de sabor! Quem mais adora essa combinação?
Curau light
Ingredientes
- 4 xícaras de leite desnatado
- 2 xícaras de milho em lata
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 4 colheres de sopa de adoçante natural culinário em pó
- 1 tampinha rasa de essência de baunilha
- canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção da canela.
- Em seguida, passe a mistura por uma peneira grossa.
- Transfira para uma panela antiaderente e leve ao fogo médio.
- Mexa continuamente até a mistura engrossar.
- Retire do fogo e coloque em taças.
- Deixe esfriar e leve ao refrigerador. Sirva quando estiver frio e polvilhe canela em pó a gosto.
5/5
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
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