Quer uma ideia de lanche rápido e sem glúten? A montanha russa é a opção perfeita! Além de deliciosa, é super fácil de fazer.
👇🏻Veja a receita!
Montanha russa (lanche de polvilho)
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 copo americano de óleo
- 2 copos americanos de polvilho azedo (mas doce também funciona)
- 50 ml de leite (1/2 copo americano)
Modo de preparo
- Bata todos ingredientes no liquidificador.
- Coloque em assadeira retangular untada com um pouquinho de óleo.
- Leve para assar a 200 graus com forno bem quente (eu usei forno elétrico ligado em cima e embaixo).
- Ele vai crescer todo “tortinho” altos e baixos, parecendo uma montanha russa.
- Assim que tiver corado, retire. Mais ou menos 25 min de forno.
5/5
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
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