Panqueca sushi de cacau com banana sem leite, uma combinação inovadora e saudável! Essa opção une o melhor da culinária japonesa com a leveza de uma panqueca saudável. Perfeita para quem quer variar o cardápio de forma equilibrada e saborosa.
Panqueca sushi com banana
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 3 gotinhas de essência de baunilha
- 1/2 colher de sopa de adoçante natural em pó (ou 1 de açúcar demerara ou de coco, se preferir).
- 1/2 colher de sopa de melado (ou mel)
- 1 banana
Modo de preparo
- Bata no mixer o ovo, a clara, a farinha de aveia, o cacau em pó, a essência de baunilha e o adoçante natural em pó (ou 1 de açúcar).
- Leve à uma frigideira grande pra massa ficar fininha e cozinhe dos dois lados.
- Depois de pronta coloque 1/2 colher de sopa de melado (ou mel) e 1 banana por cima e enrole.
- Por cima salpique farinha de amêndoas e linhaça (opcional). Corte em formato de sushi e pronto! Delicia! 👍
5/5
Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
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