Sabe aquela pipoca gourmet doce feita com leite ninho? Acabou de sair uma versão fit por aqui! Fiz algumas substituições na receita e eliminei metade das calorias pra voce poder comer esse lanchinho delicioso sem culpa!
A pipoca é um grão inteiro e natural, que contém todas as fibras de farelo, minerais, vitaminas do complexo B e vitamina E.
Ajuda a digestão, possui altas quantidades de polifenóicos, que é um dos tipos de antioxidantes mais poderosos, faz você se sentir cheio e inibe a liberação do hormônio da fome. Tem um teor baixo em gorduras saturadas e seus óleos naturais são saudáveis e essenciais ao organismo.
É uma ótima opção de lanche, desde que em moderação (100g de pipoca comum, feita na pipoqueira elétrica ou microondas, sem nenhum outro ingrediente contém 375 calorias – que rende 4 porções.)
Mas a versão doce é normalmente acrescida de ingredientes que a transforma numa bomba calórica.
E AGORA? COMO TRANSFORMAR A PIPOCA DOCE EM UM LANCHINHO SAUDÁVEL?
Fazendo aquilo que eu sempre defendo aqui: trocas saudáveis.
Como fazer Pipoca Gourmet Light
Ingredientes
- 1 xícara de chá milho de pipoca
- 1 xícara de chá de água
- 1/3 de xícara de chá de óleo de coco
- 3/4 de xícara de chá de açúcar de coco, mascavo ou xilitol em pó
- 3/4 de xícara de chá de leite em pó desnatado
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque o milho, água, óleo e açúcar fit numa panela e mexa aos poucos até o milho começar a estourar.
- Tampe a panela e abaixe o fogo. Chacoalhe a panela de quando em quando para os milhos não queimarem (se tiver a pipoqueira, basta ficar mexendo sempre)
- Quando parar de estourar o milho, coloque a pipoca ainda quente em uma vasilha, jogue o leite em pó em cima e misture bem para incorporar. Pronto!
Veja no nosso canal do youtube como fazer a pipoca perfeita sem pipoqueira!
Já imaginou você melhorar sua alimentação e sua saúde comendo comidas saudáveis gostosas como essa? Pense que delícia poder variar o cardápio do Dia a Dia com pratos deliciosos…
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Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.
Antes de mais nada, eu queria agradecer pela sua visita. É um prazer ter você por aqui, ainda mais agora que o site está de cara nova!
De antemão, já te digo que o Sem Culpa Nenhuma é um site de receitas saudáveis. Aqui você vai encontrar receitas fit. Receitas lights. Receitas fáceis. Receitas práticas. Receitas simples. Receitas de bolo. Receitas para o almoço. Receitas para o jantar. Receitas com frango. Receitas de lanches. Receita de pipoca gourmet light… Em outras palavras, aqui tem receitas gostosas de verdade para você ter uma alimentação saudável e melhorar a sua rotina alimentar e a sua saúde.
Todas as receitas são de fácil preparo, não só para quem já costuma cozinhar mas também para quem não tem muitas habilidades na cozinha. A proposta do Sem Culpa Nenhuma é fazer adaptações de receitas comuns de forma que elas fiquem mais nutritivas, menos calóricas e igualmente saborosas. Afinal, o prazer em comer também deve fazer parte do cardápio.
Cozinhar é libertador, ao mesmo tempo que terapêutico e calmante. Experimente! Você vai perceber que tendo a receita certa você vai conseguir realizar preparos gostosos e que funcionam. E que fazer comidinhas mais leves, que ao contrário do que você pensa, pode sim ser fácil e saboroso.
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Nele eu conto a minha história pessoal de como eu consegui emagrecer e mudar não só a minha rotina alimentar, mas, principalmente a minha relação com a comida. E vou e explicar em todos os detalhes como funciona o seu organismo, quais são os tipos de carboidratos, proteínas e gorduras, quais são os tipos de açúcares, adoçantes naturais e artificiais, além de explicar o que é e como diminuir o índice glicêmico dos ingredientes e como se faz para planejar um cardápio semanal e congelar alimentos.
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É bastante coisa, né? Espero que você goste!Foi tudo feito com muito carinho para que você também possa melhorar a sua alimentação e aprender a cuidar de você mesma com muito carinho e cuidado!