A salada caprese é uma típica receita italiana. É conhecida pela sua simplicidade, seus ingredientes básicos são mussarela de búfula fresca, tomate e manjericão, sendo temperada apenas com azeite, pimenta e sal. Com o passar do tempo outros temperos foram incluídos, como o aceto balsâmico nesta receita.
Deliciosa, fácil e refrescante.

Como fazer Salada Caprese
Ingredientes
- 2 tomates cortados em rodelas
- Muçarela de búfala cortada em rodelas
- 1 maço de manjericão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Aceto balsâmico a gosto
Modo de preparo
- Arrume as rodelas de tomate sobre um prato e por cima delas coloque a muçarela de búfala.
- Distribua um pouco de azeite, aceto balsâmico, tempere com sal e pimenta-do-reino e decore com folhas inteiras de manjericão.
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Receita feita com amor por Sabrina Ravagnani
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