Torta de maçã light

A receita de hoje é especial e cheia de amor! Torta de maçã light individual em formato de flor pra você deixar sua mesa ainda mais linda!

Tipo: DESSERT

Culinária: FIT

Palavras-chave: torta de maçã light

Rendimento da receita: 4

Calorias: 180

Tempo de preparo: PT20M

Tempo de cozimento: PT20M

Tempo total: PT40M

Ingredientes da receita:

• Massa 12 colheres de farinha de amêndoas ou aveia 1 clara 1 colher de sopa de xilitol ou adoçante natural em pó Óleo para untar as forminhas (de preferencia o de coco) Recheio 2 maçãs verdes 1/2 limão espremido canela a gosto 2 colheres de sopa de nozes ou amêndoas sem pele picadas grosseiramente (eu prefiro amêndoas) 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas 2 colheres de sopa de xilitol ou adoçante natural em pó) Cobertura (flor) 1 maçã red bem vermelinha 1/2 limão espremido 1 copo de água filtrada

Instruções da receita: Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea. Leve para gelar por 15 minutos. Depois abra a massa com um rolo até que ela fique fina e molde uma forminha de cupcake untada com óleo. Se for preciso, ajuste a massa com as mãos na forminha. Como é uma torta rústica, não tem problema se ficar bordas desiguais. Corte as maçãs verdes em cubinhos e misture os demais ingredientes do recheio e coloque nas forminhas forradas com a massa até preencher a metade. Para fazer a flor de maçã, corte ela em tiras finas e coloque numa vasilha com suco de limão. Faça uma fileira com as tiras e vá enrolando. Depois coloque a flor sobre a forminha com o recheio, e se for preciso, coloque mais algumas fatias de maçã para acertar o formato da rosa, se ela abrir demais. Pincele um pouco de mel por cima das maçãs, apenas para da cor e brilho na rosa e leve para assar por 20 minutos em fogo pré-aquecido a 200 graus. Coma sem culpa e seja feliz! Rende 4 tortinhas.