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Frango desfiado rapidinho: o truque da panela de pressão

frango desfiado
Foto de Sabrina Ravagnani

Sabrina Ravagnani

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Frango desfiado na panela de pressão

Desfiar frango pode ser uma tarefa demorada, mas existe um truque que vai facilitar sua vida na cozinha! Com essa técnica rápida na panela de pressão, você terá frango desfiado em segundos, sem precisar usar garfos ou processadores. Quer aprender como fazer? Confira o passo a passo!

1️⃣ Cozinhe o frango na panela de pressão

Antes de desfiar, é essencial que o frango fique bem cozido e macio.

✅ Cozinhe os pedaços de peito frango com água e temperos por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
⚠️ Não encha demais a panela com água, pois o frango solta líquido.
💡 Para mais sabor, adicione cebola, alho e ervas ao cozimento!r

2️⃣ Retire a pressão e desfie rapidamente

Agora vem o truque que faz toda a diferença para um frango desfiado perfeito!

✅ Após retirar a pressão da panela, escorra o excesso de caldo e tampe a panela novamente.
⚠️ Certifique-se de que a tampa está bem fechada antes de sacudir.
💡 Agite a panela com força por 15 segundos e pronto: frango desfiado!

Frango desfiado rápido e prático

Com essa técnica simples, você ganha tempo na cozinha e garante um frango desfiado perfeito para recheios, tortas, saladas e muito mais!

🍽️ Já conhecia essa dica? Comenta aqui se vai testar! 

Imagem do Autor

Feito com amor por Sabrina Ravagnani                                 

Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.

👉 Este post tem caráter informativo. Ainda que se baseie em fontes profissionais nas áreas de saúde e nutrição, não substitui de forma alguma o acompanhamento médico ou nutricional. Lembro que cada indivíduo tem suas restrições e condições  específicas, e por isso é importante procurar por um especialista.

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